イギリスと暮らし-イギリスと食
イギリスに来て困ったこと。 それはイギリスの食材でどんな日本食が作れるのか分からない、ということでした。 最初はどんぶりを作ってみたり、洋食中心にメニューを考えたりしましたが、すぐに飽きてしまい、、、やっぱり日本人にはお米が一番！ということ…
やっぱり日本人ってお米が好きみたい 海外に出るとお米の貴重さに気付かされます。 日本から持ってきた30kgのお米も遂に底をついてしまいました。一時スーパーで売っている錦(アメリカ産日本米)で繋いでいましたが、やっぱり何か違うお米のない生活は耐えら…
イギリス大手高級スーパーM&Sで見つけた日本食シリーズを買ってみたのでレポートします。 アジア料理が並ぶ冷蔵コーナーにて発見 Taste JapanだけでなくTaste SingaporeやTaste Thailandなんてのもあります。その他ChineseとIndianについてはアジア料理コー…
イギリスの冷凍食品はすごく便利 他の国に比べてイギリスは冷凍食品がかなり充実していて、我が家も大変お世話になっています。赴任当初はあまりにも冷蔵庫の冷凍に占める割合が大きいので驚いていたのですが（半分が冷蔵、半分が冷凍）、今ではその半分のス…
ヨーロッパのお家には（多分欧米全般ですが）オーブンが付いているので、日本ではあまり作らなかったお菓子に挑戦してみたり、鶏肉のオーブン焼きを作ってみたり、料理のバライティーが広がっています。 先日はアップルパイを作ろうと思ってスーパーに買い物…
たまには駐妻らしい題材にしてみます。イギリスにお住まいの方はどこのスーパーがお気に入りですか？私はM&Sを使う機会が多いのですが、写真はM&Sでココナッツを買った時のもの。ココナッツが好きで迷わず買ったのですが、味がない。。。のでおすすめしませ…
イギリスと聞くと一番に気になるのは食事ではないですか？ 私はイギリス駐在を決めた時に一番不安だったことが食事でした。 今日は実際にイギリスの食事情について簡単にお話したいと思います。 家での食事について 我が家は7割が日本食、3割が洋食ですが 家…
